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BEIGNETS DE BANANES/RECETTE DE MON AMIE RAYMONDE

Publié le 13/02/2016 à 10:35 par latanierededilou
BEIGNETS DE BANANES/RECETTE DE MON AMIE RAYMONDE

MERCI A MON AMIE RAYMONDE DE NOUVELLE CALEDONIE POUR SA RECETTE

Recette de beignets de bananes

Ingrédients
5 bananes bien mûres
6 cs de farine et de sucre...
2 oeufs
1 sachet de levure
1 gousse de vanille
1 cs de rhum
De l'huile de friture

Préparation :
Dans un mixer, mettre la farine, le sucre, la levure, la cuillère de rhum, rajouter les bananes épluchées et les oeufs, mixer le tout. Pour ceux et celles qui préfèrent les faire manuellement : dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, les œufs ensemble jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Écraser les bananes à l'aide d'une fourchette et ajoutez-les au mélange du saladier ainsi que le rhum.
Ouvrir la gousse de vanille et extraire toute la vanille avec une lame de couteau, la rajouter à la pâte obtenue avec le mixer ou faite manuellement.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire des beignets avec la préparation à l'aide d'une cuillère à soupe. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte,
Une fois les beignets cuits les mettre sur du papier absorbant et les saupoudrez de sucre cristallisé ou sucre glace à votre convenance.

Bon appétit !!!

 

 



Commentaires (6)

sonnette le 13/02/2016
Coucou Dilou, ça m'a l'air bien appétissant ..faudra que j'en fasse !!
http://sonnette.centerblog.net


colette34 le 16/02/2016
Bonne nuit,
Je vais essayer cela donne envie, je faisais aux Antilles les bananes à cuire flambées au rhum super bon


nicol le 17/02/2016
je mange une banane, 6 jours sur 7


titi le 17/03/2016
mon p'tit coucou de jeudi chez toi Dilou en te souhaitant de passé une belle journée , je n'ai jamais fait de beignets de bananes , ça a l'air bon ... bisousssssss
http://lesmusiquesdetiti.centerblog.net


nicol le 23/03/2016
je reviens d' Equateur et de la bonne banane je l ai mangée sous toute les formes, pas celle ci; mais je vais l essayer. En Equateur ils coupent la banane en rondelles très fines, et la plonge dans l' huile d une friteuse, et les gamins l emporte a l école en guise de goûter. On peut aussi manger cette prépa avec un apéro


Anonyme le 17/05/2025
Je l’ai fait et adoptée…délicieux…merci


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